November 14, 2023
En 2022, 18 % des familles au Canada ont déclaré avoir souffert d'insécurité alimentaire au cours des 12 mois précédents, une hausse de 2 % par rapport à 2021. L'insécurité alimentaire est liée à divers problèmes de santé chroniques, à des problèmes de santé mentale et à d'autres maladies et infections. Elle augmente également la probabilité d’être hospitalisé et est liée à une mortalité prématurée, surchargeant ainsi le système de soins de santé. Les familles immigrantes étaient plus susceptibles de déclarer une situation d'insécurité alimentaire que les personnes nées au Canada.
Aussi :
Study: Food insecurity among Canadian families, 2022 - Statistics Canada