May 25, 2024
Des chercheurs de l’Université McGill soutiennent que les recommandations du Guide alimentaire canadien ne sont pas toutes adaptées aux besoins en nutriments des personnes âgées de 65 ans et plus. L’étude démontre que l’adhésion au Guide est insuffisante pour atteindre les recommandations nutritionnelles en calcium, en vitamine D et en acide folique pour les aînés. L’un des problèmes soulevés par les chercheurs est que l’appétit chez les personnes âgées est souvent plus faible. Elles nécessiteront donc des denrées plus substantielles, notamment en ce qui concerne les nutriments dont la recommandation est plus élevée.
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